A fianco della stazione di Tenero, nel sud del Canton Ticino vicino al Lago Maggiore, sorge dal 1921 la Cantina Matasci, che ho avuto l’occasione di visitare durante le vacanze estive. Quattro generazioni familiari si sono avvicendate nel corso degli anni alla conduzione dell’azienda svizzera, diventata un simbolo della regione per il suo ruolo fondamentale … Leggi tutto A SCUOLA DI MERLOT CON CANTINA MATASCI
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WINE DESTINATIONS: VIAGGIARE SULLE ROTTE DEL VINO
La prima edizione dell’evento Wine Destinations Italia non poteva che svolgersi in un luogo destinato alle partenze: il Terminal Crociere del porto di Livorno. Fra navi maestose e le splendide strutture medicee, lo spazio normalmente dedicato ai passeggeri in attesa dell’imbarco, ha accolto – nei giorni 13 e 14 novembre – numerosi appassionati in cerca … Leggi tutto WINE DESTINATIONS: VIAGGIARE SULLE ROTTE DEL VINO
VITICOLTURA EROICA: UNA STRADA IN SALITA?
Ormai il termine “viticoltura eroica” è diventato abituale per il pubblico del vino, e ad esso associamo l’idea di una pratica estrema, sia per scelta delle zone di coltivazione (di solito impervie e poco collegate), sia per la filosofia ispiratrice (che spesso rimanda alla biodinamica o ad approcci a basso impatto ambientale), sia – infine … Leggi tutto VITICOLTURA EROICA: UNA STRADA IN SALITA?
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