Tra le mission di Slow Wine, la tutela dei vitigni autoctoni occupa sicuramente un posto di primissimo piano, per il ruolo che essi svolgono nel raccontare le vicende e l’evoluzione delle comunità, oltre a costituire spesso un argine alla deriva industriale e commerciale della viticoltura. In un territorio come l’Italia – da sempre crocevia di … Leggi tutto A SLOW WINE FAIR FOCUS SULL’ALBANA, VITIGNO INDOMABILE
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I VINI EROICI PROTAGONISTI DI TASTE 2025
Taste 2025, l’evento fiorentino di Pitti Immagine dedicato a cibi e bevande di qualità, si ispira quest’anno alle costellazioni per simboleggiare le rotte del gusto contemporaneo, linee che uniscono le tante realtà luminose della nostra penisola e oltre tracciando un percorso fatto di sapori autentici e proposte originali. Nei padiglioni della Fortezza Da Basso sono … Leggi tutto I VINI EROICI PROTAGONISTI DI TASTE 2025
CALICI SOTTO L’ALBERO, ED E’ SUBITO FESTA
Si avvicinano le feste natalizie, e come da tradizione ogni pranzo, cena o brindisi deve essere accompagnato da vini speciali. Fra le tante occasioni per assaggiare e acquistare prodotti di qualità, l’evento fiorentino “Calici sotto l’albero” (giunto alla XIIIª edizione) occupa certamente un posto di primo piano, per la varietà e il livello delle aziende … Leggi tutto CALICI SOTTO L’ALBERO, ED E’ SUBITO FESTA
ASSAPORANDOM: PRESENTE E FUTURO DEL FOOD & BEVERAGE
Una due giorni ricchissima di approfondimenti ha “battezzato” la prima edizione di Assaporandom, evento organizzato in tandem da Berti Bros e Menù Srl - società italiane leader rispettivamente nella rappresentanza e nella produzione alimentare per ristoranti e locali – che si è svolto nelle accoglienti sale di Vivido all’Ex Manifattura Tabacchi di Firenze. La manifestazione, … Leggi tutto ASSAPORANDOM: PRESENTE E FUTURO DEL FOOD & BEVERAGE
MODENA CHAMPAGNE EXPERIENCE: LA PARATA DELLE STELLE
Immagina, puoi. Come nello slogan di una nota pubblicità, al Modena Champagne Experience è possibile ogni anno trovare le migliori maison immaginabili, dai nomi di tradizione secolare ai piccoli produttori che si stanno imponendo all’attenzione degli appassionati. La settima edizione dell’evento, ospitata anche per il 2024 negli spazi di Modena Fiere, non ha tradito le … Leggi tutto MODENA CHAMPAGNE EXPERIENCE: LA PARATA DELLE STELLE
PER L’OLTREPO’ PAVESE SCOCCA L’ORA DEL RILANCIO
Momento di svolta per il Consorzio di Tutela Vini dell’Oltrepò Pavese, che, in occasione del quarto appuntamento “Oltrepò: terra di Pinot nero” (organizzato presso l’Antica Tenuta di Pegazzera a Casteggio il 30 settembre scorso), annuncia la ritrovata coesione fra tutti gli attori del settore vitivinicolo locale, pronti ad affrontare una sfida comune con l’obiettivo di … Leggi tutto PER L’OLTREPO’ PAVESE SCOCCA L’ORA DEL RILANCIO
AZIENDA PORTO DI MOLA, LA PORTA DEL SUD
In terra campana, appena oltre il confine con il Lazio segnato dal fiume Garigliano, sorge l’azienda vitivinicola Porto di Mola (nome ispirato da un porto fluviale di epoca romana rinvenuto vicino alla tenuta), importante realtà nata alla fine degli anni ‘80 che oggi, grazie all’iniziativa delle famiglie Esposito e Capuano, può contare su circa 100 … Leggi tutto AZIENDA PORTO DI MOLA, LA PORTA DEL SUD
PODERI PARPINELLO: SARDEGNA E’ FAMIGLIA
Quando passione per il vino e per il territorio si incontrano, nascono storie come quella di Poderi Parpinello, cantina alle porte di Alghero nata nel 2009 ma con una lunga esperienza alle spalle. Il suo fondatore, Giampaolo Parpinello, festeggia infatti quest’anno la sua 60esima vendemmia realizzata in Sardegna, prima come enologo, direttore e consulente per … Leggi tutto PODERI PARPINELLO: SARDEGNA E’ FAMIGLIA
AD ENOMUNDUS 3.0 SPAZIO AI VINI ESTERI EMERGENTI
Giunta alla sua terza edizione, la rassegna Enomundus – organizzata dall’omonima associazione - conferma di essere un punto di riferimento per la conoscenza e la promozione nel nostro paese dei vini esteri. L’appuntamento, rivolto agli operatori e al pubblico di appassionati, si è tenuto il giorno 6 aprile nelle accoglienti sale dell’Hotel Albani di Firenze, … Leggi tutto AD ENOMUNDUS 3.0 SPAZIO AI VINI ESTERI EMERGENTI
PER GO WINE PRATO IL BILANCIO E’ DA GRAND CRU
Ha da poco compiuto un anno la sezione di Prato dell’Associazione Go Wine, ed è dunque il momento di tracciare un primo bilancio dei risultati ottenuti. L’occasione si presenta durante l’ultimo evento organizzato dal club il giorno 4 aprile allo Starhotel Michelangelo di Firenze, dedicato ai grandi vini del “triangolo d’oro” piemontese: Barolo, Barbaresco e … Leggi tutto PER GO WINE PRATO IL BILANCIO E’ DA GRAND CRU
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