Una due giorni ricchissima di approfondimenti ha “battezzato” la prima edizione di Assaporandom, evento organizzato in tandem da Berti Bros e Menù Srl - società italiane leader rispettivamente nella rappresentanza e nella produzione alimentare per ristoranti e locali – che si è svolto nelle accoglienti sale di Vivido all’Ex Manifattura Tabacchi di Firenze. La manifestazione, … Leggi tutto ASSAPORANDOM: PRESENTE E FUTURO DEL FOOD & BEVERAGE
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MODENA CHAMPAGNE EXPERIENCE: LA PARATA DELLE STELLE
Immagina, puoi. Come nello slogan di una nota pubblicità, al Modena Champagne Experience è possibile ogni anno trovare le migliori maison immaginabili, dai nomi di tradizione secolare ai piccoli produttori che si stanno imponendo all’attenzione degli appassionati. La settima edizione dell’evento, ospitata anche per il 2024 negli spazi di Modena Fiere, non ha tradito le … Leggi tutto MODENA CHAMPAGNE EXPERIENCE: LA PARATA DELLE STELLE
PER L’OLTREPO’ PAVESE SCOCCA L’ORA DEL RILANCIO
Momento di svolta per il Consorzio di Tutela Vini dell’Oltrepò Pavese, che, in occasione del quarto appuntamento “Oltrepò: terra di Pinot nero” (organizzato presso l’Antica Tenuta di Pegazzera a Casteggio il 30 settembre scorso), annuncia la ritrovata coesione fra tutti gli attori del settore vitivinicolo locale, pronti ad affrontare una sfida comune con l’obiettivo di … Leggi tutto PER L’OLTREPO’ PAVESE SCOCCA L’ORA DEL RILANCIO
AZIENDA PORTO DI MOLA, LA PORTA DEL SUD
In terra campana, appena oltre il confine con il Lazio segnato dal fiume Garigliano, sorge l’azienda vitivinicola Porto di Mola (nome ispirato da un porto fluviale di epoca romana rinvenuto vicino alla tenuta), importante realtà nata alla fine degli anni ‘80 che oggi, grazie all’iniziativa delle famiglie Esposito e Capuano, può contare su circa 100 … Leggi tutto AZIENDA PORTO DI MOLA, LA PORTA DEL SUD
PODERI PARPINELLO: SARDEGNA E’ FAMIGLIA
Quando passione per il vino e per il territorio si incontrano, nascono storie come quella di Poderi Parpinello, cantina alle porte di Alghero nata nel 2009 ma con una lunga esperienza alle spalle. Il suo fondatore, Giampaolo Parpinello, festeggia infatti quest’anno la sua 60esima vendemmia realizzata in Sardegna, prima come enologo, direttore e consulente per … Leggi tutto PODERI PARPINELLO: SARDEGNA E’ FAMIGLIA
AD ENOMUNDUS 3.0 SPAZIO AI VINI ESTERI EMERGENTI
Giunta alla sua terza edizione, la rassegna Enomundus – organizzata dall’omonima associazione - conferma di essere un punto di riferimento per la conoscenza e la promozione nel nostro paese dei vini esteri. L’appuntamento, rivolto agli operatori e al pubblico di appassionati, si è tenuto il giorno 6 aprile nelle accoglienti sale dell’Hotel Albani di Firenze, … Leggi tutto AD ENOMUNDUS 3.0 SPAZIO AI VINI ESTERI EMERGENTI
PER GO WINE PRATO IL BILANCIO E’ DA GRAND CRU
Ha da poco compiuto un anno la sezione di Prato dell’Associazione Go Wine, ed è dunque il momento di tracciare un primo bilancio dei risultati ottenuti. L’occasione si presenta durante l’ultimo evento organizzato dal club il giorno 4 aprile allo Starhotel Michelangelo di Firenze, dedicato ai grandi vini del “triangolo d’oro” piemontese: Barolo, Barbaresco e … Leggi tutto PER GO WINE PRATO IL BILANCIO E’ DA GRAND CRU
CATERINA E LE ALTRE: LE BUBBLY LADIES RACCONTANO LE DONNE DEL VINO
E’ lunghissima e complessa la storia che lega il vino e le donne, e in occasione delle celebrazioni per il Capodanno Fiorentino spetta proprio a un wine club al femminile raccontarla. Sto parlando delle Bubbly Ladies, gruppo nato a Shanghai nel 2017 grazie all’iniziativa della expat toscana Giulia Marini, sommelier e operatrice del settore, che … Leggi tutto CATERINA E LE ALTRE: LE BUBBLY LADIES RACCONTANO LE DONNE DEL VINO
NELL’ALTRA TOSCANA IL VINO E’ BELLO E VARIO
A conclusione della settimana di anteprime regionali, l’associazione “L’altra Toscana“ porta all’attenzione degli operatori di settore le nuove annate di ben 13 consorzi, in rappresentanza di aree del territorio forse meno blasonate, ma altrettanto vocate alla viticoltura. L’evento - ospitato dal Palazzo degli Affari di Firenze - offre un’importante vetrina per scoprire sia realtà di … Leggi tutto NELL’ALTRA TOSCANA IL VINO E’ BELLO E VARIO
VINNATUR GENOVA: ANTOLOGIA DEL VINO LIBERO
Diventa sempre più avvincente la corsa al vino naturale, e si susseguono in Italia e nel mondo gli eventi dedicati a una visione “ecologica” della viticoltura, in sintonia con l’ambiente e con l’identità del territorio, e che vuole garantire al consumatore un prodotto di totale e sincera espressione dell’uva da cui proviene. Tra i precursori … Leggi tutto VINNATUR GENOVA: ANTOLOGIA DEL VINO LIBERO
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