In Umbria, cuore verde d’Italia, ha sede e opera da oltre vent’anni il consorzio ViniVeri, che riunisce produttori aderenti al manifesto del gruppo, fondato su una regola chiara ed essenziale: il vino deve essere figlio del proprio territorio. Un principio all’apparenza scontato, ma che acquista concretezza esaminando il rigoroso protocollo a cui gli associati si … Leggi tutto VINIVERI ASSISI, PAROLA ALLA NATURA
biologico
TENUTA ARABONA, SOTTO GLI OCCHI DELLA MAIELLA
Da secoli e secoli i monti della Maiella vegliano silenziosi sulle campagne abruzzesi che scivolano verso il mare Adriatico: terre di incontro, di scambio, di lavoro, dove i ritmi di vita restano ancora placidi e discreti, scanditi dal passaggio di un uccello in volo, o dai rintocchi di campane provenienti dai tanti luoghi di fede … Leggi tutto TENUTA ARABONA, SOTTO GLI OCCHI DELLA MAIELLA
STORIE DI VINITALY: L’AZIENDA SAN VALENTINO E IL PROGETTO CHESTWINE®
Ogni Vinitaly è l’occasione per conoscere le nuove tendenze in atto nel mondo del vino e i progressi legati alle tecniche applicate in vigna e in cantina, in particolare quelle rivolte a diminuire l’impiego della chimica di sintesi in favore di alternative dall’origine naturale. Un trend che si rispecchia sia nella crescita di realtà ispirate … Leggi tutto STORIE DI VINITALY: L’AZIENDA SAN VALENTINO E IL PROGETTO CHESTWINE®
CANTINA BECONCINI, I SAPORI DELLA VIA FRANCIGENA
Secoli di storia attraversano le campagne tra Firenze e Pisa, e il paese di San Miniato – situato proprio a metà fra i due capoluoghi toscani – ne è stato certamente uno dei protagonisti. Sorta con i longobardi, avamposto di Federico II di Svevia (del quale si ammira tuttora l’imponente rocca), centro di disfide in … Leggi tutto CANTINA BECONCINI, I SAPORI DELLA VIA FRANCIGENA
AD ENOMUNDUS 3.0 SPAZIO AI VINI ESTERI EMERGENTI
Giunta alla sua terza edizione, la rassegna Enomundus – organizzata dall’omonima associazione - conferma di essere un punto di riferimento per la conoscenza e la promozione nel nostro paese dei vini esteri. L’appuntamento, rivolto agli operatori e al pubblico di appassionati, si è tenuto il giorno 6 aprile nelle accoglienti sale dell’Hotel Albani di Firenze, … Leggi tutto AD ENOMUNDUS 3.0 SPAZIO AI VINI ESTERI EMERGENTI
TENUTA LE FILIGARE: L’ESALTAZIONE DEL SANGIOVESE
Per un’azienda che risiede nel Chianti Classico, la conoscenza profonda dell’uva sangiovese e l’abilità nel saperne interpretare ogni sfaccettatura sono aspetti fondamentali per distinguere il proprio prodotto. Ne ho avuto la riprova visitando la Tenuta Le Filigare di San Donato in Poggio (Barberino-Tavarnelle, FI), dove ho potuto constatare che queste competenze sono sviluppate ai massimi … Leggi tutto TENUTA LE FILIGARE: L’ESALTAZIONE DEL SANGIOVESE
“LA TERRACOTTA E IL VINO” TORNA E DIVENTA GRANDE
Conto alla rovescia per la prossima edizione – la quarta – di “La Terracotta e il Vino”, rassegna organizzata dall’omonima associazione culturale toscana, presieduta da Leonardo Parisi, che promuove la conoscenza dei vini prodotti in anfora. Il 2022 vede l’importante passaggio dagli spazi della Fornace Agresti di Impruneta (FI) alla prestigiosa location della Certosa, il … Leggi tutto “LA TERRACOTTA E IL VINO” TORNA E DIVENTA GRANDE
NELLA VIGNA-GIARDINO DI TENUTA LA MACCHIA
“I più piccoli viticoltori della Costa Toscana”: la scritta campeggia fiera all’ingresso di Tenuta La Macchia, cantina di Montescudaio (PI) a pochi chilometri dal mare Tirreno. E l’orgoglio di Letizia Martelli e Cristian Carignani – il tandem di produttori alla guida dell’azienda - è pienamente giustificato, sia perché hanno costruito da zero il loro progetto, … Leggi tutto NELLA VIGNA-GIARDINO DI TENUTA LA MACCHIA
AL CASTELLO DI STEFANAGO L’OLTREPO’ PAVESE SI TINGE DI FANTASIA
Il Mercato dei Vignaioli Indipendenti di Piacenza riserva come sempre incontri affascinanti in tema di cantine da scoprire - e con oltre 600 espositori da ogni parte d’Italia non potrebbe essere altrimenti! La mia scoperta per l’edizione 2021 è sicuramente Castello di Stefanago, dall’omonima località del comune di Borgo Priolo (PV). Ci troviamo nell’Oltrepò Pavese, … Leggi tutto AL CASTELLO DI STEFANAGO L’OLTREPO’ PAVESE SI TINGE DI FANTASIA
AZIENDA ARRIGHI: I VINI DELL’ELBA TRA STORIA E INNOVAZIONE
Il fenomeno Isola d’Elba come meta vacanziera del 2021 per italiani e stranieri, si riflette anche sul mondo del vino locale, con oltre 600.000 bottiglie acquistate sull’isola in 50 giorni di stagione estiva. Ma a cosa si deve questo boom? Buona parte del merito va senza dubbio ad Antonio Arrighi, che con la sua azienda … Leggi tutto AZIENDA ARRIGHI: I VINI DELL’ELBA TRA STORIA E INNOVAZIONE
Zeta Vino 