VENTI ANNI DI VINNATUR TASTING

Compie vent’anni VinNatur Tasting, l’evento che permette agli appassionati di conoscere le cantine aderenti al manifesto di VinNatur, associazione nata per promuovere una viticoltura ecologica, custode del territorio e della sua storia, e impegnata nella difesa dell’ambiente. Due decenni in cui i produttori coinvolti nel progetto si sono trovati di fronte a molte sfide, dalla … Leggi tutto VENTI ANNI DI VINNATUR TASTING

CON SLOW WINE ALLA SCOPERTA DELL’AMERICA LATINA

La recente Slow Wine Fair di Bologna, manifestazione dedicata al “vino buono, pulito e giusto”, è la nuova tappa di un percorso che ha origine dai primi anni ‘80, quando alcuni appassionati guidati da Carlo Petrini iniziano a riflettere in Italia sul concetto di territorio, affiancando agli aspetti tecnici della degustazione le storie e le … Leggi tutto CON SLOW WINE ALLA SCOPERTA DELL’AMERICA LATINA