In Umbria, cuore verde d’Italia, ha sede e opera da oltre vent’anni il consorzio ViniVeri, che riunisce produttori aderenti al manifesto del gruppo, fondato su una regola chiara ed essenziale: il vino deve essere figlio del proprio territorio. Un principio all’apparenza scontato, ma che acquista concretezza esaminando il rigoroso protocollo a cui gli associati si … Leggi tutto VINIVERI ASSISI, PAROLA ALLA NATURA
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VENTI ANNI DI VINNATUR TASTING
Compie vent’anni VinNatur Tasting, l’evento che permette agli appassionati di conoscere le cantine aderenti al manifesto di VinNatur, associazione nata per promuovere una viticoltura ecologica, custode del territorio e della sua storia, e impegnata nella difesa dell’ambiente. Due decenni in cui i produttori coinvolti nel progetto si sono trovati di fronte a molte sfide, dalla … Leggi tutto VENTI ANNI DI VINNATUR TASTING
CON SLOW WINE ALLA SCOPERTA DELL’AMERICA LATINA
La recente Slow Wine Fair di Bologna, manifestazione dedicata al “vino buono, pulito e giusto”, è la nuova tappa di un percorso che ha origine dai primi anni ‘80, quando alcuni appassionati guidati da Carlo Petrini iniziano a riflettere in Italia sul concetto di territorio, affiancando agli aspetti tecnici della degustazione le storie e le … Leggi tutto CON SLOW WINE ALLA SCOPERTA DELL’AMERICA LATINA
LA FESTA DELLA POTATURA CELEBRA IL VINO NATURALE
Alla Festa della Potatura può capitare di tutto, anche sentirsi dire che il tema della giornata è la scimmia! Una testimonianza del clima di allegria che si respira all’evento ospitato dall’Hotel Tuscany Inn di Montecatini Terme (PT) nei giorni 6 e 7 marzo: un vero e proprio party con tanto di DJ set, promosso dal … Leggi tutto LA FESTA DELLA POTATURA CELEBRA IL VINO NATURALE
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