A fianco della stazione di Tenero, nel sud del Canton Ticino vicino al Lago Maggiore, sorge dal 1921 la Cantina Matasci, che ho avuto l’occasione di visitare durante le vacanze estive. Quattro generazioni familiari si sono avvicendate nel corso degli anni alla conduzione dell’azienda svizzera, diventata un simbolo della regione per il suo ruolo fondamentale … Leggi tutto A SCUOLA DI MERLOT CON CANTINA MATASCI
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TENUTA ARABONA, SOTTO GLI OCCHI DELLA MAIELLA
Da secoli e secoli i monti della Maiella vegliano silenziosi sulle campagne abruzzesi che scivolano verso il mare Adriatico: terre di incontro, di scambio, di lavoro, dove i ritmi di vita restano ancora placidi e discreti, scanditi dal passaggio di un uccello in volo, o dai rintocchi di campane provenienti dai tanti luoghi di fede … Leggi tutto TENUTA ARABONA, SOTTO GLI OCCHI DELLA MAIELLA
STORIE DI VINITALY: L’AZIENDA SAN VALENTINO E IL PROGETTO CHESTWINE®
Ogni Vinitaly è l’occasione per conoscere le nuove tendenze in atto nel mondo del vino e i progressi legati alle tecniche applicate in vigna e in cantina, in particolare quelle rivolte a diminuire l’impiego della chimica di sintesi in favore di alternative dall’origine naturale. Un trend che si rispecchia sia nella crescita di realtà ispirate … Leggi tutto STORIE DI VINITALY: L’AZIENDA SAN VALENTINO E IL PROGETTO CHESTWINE®
CANTINA BECONCINI, I SAPORI DELLA VIA FRANCIGENA
Secoli di storia attraversano le campagne tra Firenze e Pisa, e il paese di San Miniato – situato proprio a metà fra i due capoluoghi toscani – ne è stato certamente uno dei protagonisti. Sorta con i longobardi, avamposto di Federico II di Svevia (del quale si ammira tuttora l’imponente rocca), centro di disfide in … Leggi tutto CANTINA BECONCINI, I SAPORI DELLA VIA FRANCIGENA
CANTINA LUIGI TACCHINO: IL PIACERE DELL’ATTESA
Sappiamo che il Monferrato, come il resto del Piemonte, offre un’ampia varietà di vitigni autoctoni dal grande potenziale (dolcetto e barbera, per citare i principali), ma solo alcuni produttori sanno esaltarne le qualità. Una dote, questa, che la cantina Luigi Tacchino (Castelletto d’Orba, AL) può sicuramente vantare, grazie al lavoro e alla dedizione profusi da … Leggi tutto CANTINA LUIGI TACCHINO: IL PIACERE DELL’ATTESA
CANTINA L’ARMANGIA, LA RIVINCITA DI CANELLI E’ REALTA’
Se esiste un prototipo di Vignaiolo Indipendente, Ignazio Giovine è fra le persone che certo più vi si avvicina. La sua azienda L’Armangia di Canelli (AT), guidata insieme alla moglie-sommelier Giuliana in un tandem di vita e di lavoro, rispecchia infatti i principi cardine della categoria: cura in proprio di tutta la filiera della produzione … Leggi tutto CANTINA L’ARMANGIA, LA RIVINCITA DI CANELLI E’ REALTA’
TERRE DI GIOTTO, ORGOGLIO BIODINAMICO
Agricoltura biodinamica: quante volte nelle scorse settimane abbiamo sentito sollevare questo tema – spesso in modo approssimativo – su TV, giornali e social? Il motivo della discussione scaturisce da una proposta di legge giunta in Parlamento, dove si equiparavano agricoltura biologica e biodinamica, che ha scatenato un’accesa campagna di demonizzazione verso quest’ultima da parte di … Leggi tutto TERRE DI GIOTTO, ORGOGLIO BIODINAMICO
IL MERCATO DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI TORNA A ENTUSIASMARE
Una lunga coda all’ingresso è la migliore prova di quanto fosse attesa questa decima edizione del Mercato dei Vini di Piacenza. Lo stop dello scorso anno dovuto all’emergenza sanitaria non ha scalfito l’affetto del pubblico, ripagato con una presenza ancora più ampia di “vignaioli indipendenti”, stavolta distribuiti su due padiglioni per favorire il distanziamento e … Leggi tutto IL MERCATO DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI TORNA A ENTUSIASMARE
WINE DESTINATIONS: VIAGGIARE SULLE ROTTE DEL VINO
La prima edizione dell’evento Wine Destinations Italia non poteva che svolgersi in un luogo destinato alle partenze: il Terminal Crociere del porto di Livorno. Fra navi maestose e le splendide strutture medicee, lo spazio normalmente dedicato ai passeggeri in attesa dell’imbarco, ha accolto – nei giorni 13 e 14 novembre – numerosi appassionati in cerca … Leggi tutto WINE DESTINATIONS: VIAGGIARE SULLE ROTTE DEL VINO
AZIENDA ARRIGHI: I VINI DELL’ELBA TRA STORIA E INNOVAZIONE
Il fenomeno Isola d’Elba come meta vacanziera del 2021 per italiani e stranieri, si riflette anche sul mondo del vino locale, con oltre 600.000 bottiglie acquistate sull’isola in 50 giorni di stagione estiva. Ma a cosa si deve questo boom? Buona parte del merito va senza dubbio ad Antonio Arrighi, che con la sua azienda … Leggi tutto AZIENDA ARRIGHI: I VINI DELL’ELBA TRA STORIA E INNOVAZIONE
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