Cantine Aperte 2021 ha per me quest’anno un significato speciale, essendo la prima occasione per poter visitare di nuovo una cantina dopo gli ultimi mesi di lockdown. Perciò non mi sono fatto sfuggire l’opportunità di conoscere da vicino un’azienda molto promettente, a pochi chilometri da casa: Fattoria La Leccia. Celata fra le colline di Montespertoli … Leggi tutto FATTORIA LA LECCIA, UN MUTAMENTO NEL SEGNO DEL BIO
biologico
BIOLOGICI E CREATIVI: ECCO I VINI DELLA FATTORIA DI POGGIOPIANO
In attesa che le manifestazioni dedicate al vino possano ripartire in sicurezza, frugando nel mio virtuale cassetto degli appunti ho ritrovato alcune note di degustazione su un’entusiasmante cantina toscana, raccolte durante Enogastronomica 2019, rassegna fiorentina del gusto che si tiene abitualmente nella sede della Fortezza da Basso, e che lo scorso anno ha toccato la … Leggi tutto BIOLOGICI E CREATIVI: ECCO I VINI DELLA FATTORIA DI POGGIOPIANO
PRINCIPE CORSINI: IL CHIANTI CLASSICO FRA TRADIZIONE E FUTURO
Visitando Villa Le Corti, sede della cantina Principe Corsini nonché dimora della nobile famiglia, si ha la rara occasione di comprendere l’essenza del mondo Chianti Classico, dove il vino fa parte di una storia e di una cultura secolari, e dove il lavoro dell’essere umano in sintonia con la natura ha generato lo splendido paesaggio … Leggi tutto PRINCIPE CORSINI: IL CHIANTI CLASSICO FRA TRADIZIONE E FUTURO
Zeta Vino 