Cantine Aperte 2021 ha per me quest’anno un significato speciale, essendo la prima occasione per poter visitare di nuovo una cantina dopo gli ultimi mesi di lockdown. Perciò non mi sono fatto sfuggire l’opportunità di conoscere da vicino un’azienda molto promettente, a pochi chilometri da casa: Fattoria La Leccia. Celata fra le colline di Montespertoli … Leggi tutto FATTORIA LA LECCIA, UN MUTAMENTO NEL SEGNO DEL BIO
Visite in cantina
In questa categoria racconto le esperienze dirette raccolte durante le visite in cantina
FATTORIA CIGLIANO DI SOPRA: DOVE IL CHIANTI INCONTRA LA FRANCIA
Se dovete scommettere su una cantina in ascesa nei prossimi anni, puntate su Fattoria Cigliano di Sopra. Il terroir unico, il team di giovanissimi che porta avanti l’attività, lo spirito artigianale accompagnato da grande attenzione ai dettagli, e uno sguardo accorto all'esperienza francese, fanno di Cigliano una realtà da cui aspettarsi traguardi importanti. Ma andiamo … Leggi tutto FATTORIA CIGLIANO DI SOPRA: DOVE IL CHIANTI INCONTRA LA FRANCIA
CON L’ALEATICO IL PIANO B FUNZIONA!
A dispetto dei piccoli numeri produttivi, il mondo vinicolo dell’Isola d’Elba mostra una grande vitalità. Ne è un esempio la neonata Agricola Piano B di Portoferraio (LI), azienda guidata dalla 23enne Margherita Brandi assieme ai familiari, e uscita da quest’anno sul mercato con due etichette della vendemmia 2019. Margherita Brandi, titolare dell'Agricola Piano B La … Leggi tutto CON L’ALEATICO IL PIANO B FUNZIONA!
NEL CASTELLO IL CHIANTI CLASSICO SI RINNOVA – Parte 2
Il mio “viaggio nei sentimenti” attraverso il mondo del Chianti Classico prosegue con un’altra azienda impegnata in un percorso di forte rinnovamento: Castello di Meleto a Gaiole in Chianti (SI). La proprietà svizzero-tedesca ha intrapreso negli ultimi anni una vera rivoluzione di tutto lo staff, allo scopo di dare alle proprie etichette un profilo al … Leggi tutto NEL CASTELLO IL CHIANTI CLASSICO SI RINNOVA – Parte 2
NEL CASTELLO IL CHIANTI CLASSICO SI RINNOVA – Parte 1
Chi pensa che basti il nome Chianti Classico in etichetta per avere successo, forse ha una conoscenza poco approfondita del mondo del vino. Naturalmente il brand del Gallo Nero aiuta sempre, ma le aziende sono chiamate a un continuo progresso per consolidarsi sul mercato o conquistare spazio, spesso a prezzo di ingenti investimenti. Lo sanno … Leggi tutto NEL CASTELLO IL CHIANTI CLASSICO SI RINNOVA – Parte 1
PRINCIPE CORSINI: IL CHIANTI CLASSICO FRA TRADIZIONE E FUTURO
Visitando Villa Le Corti, sede della cantina Principe Corsini nonché dimora della nobile famiglia, si ha la rara occasione di comprendere l’essenza del mondo Chianti Classico, dove il vino fa parte di una storia e di una cultura secolari, e dove il lavoro dell’essere umano in sintonia con la natura ha generato lo splendido paesaggio … Leggi tutto PRINCIPE CORSINI: IL CHIANTI CLASSICO FRA TRADIZIONE E FUTURO
UN NUOVO INIZIO… A MONTALCINO
L’ultima mia visita ad una cantina prima del lockdown risaliva a fine febbraio a Montalcino, nei giorni di Benvenuto Brunello, e proprio da Montalcino – passata la fase più critica dell’emergenza - riparto con le degustazioni. Un nuovo inizio per le aziende, che devono confrontarsi con una realtà molto cambiata, e un nuovo inizio anche … Leggi tutto UN NUOVO INIZIO… A MONTALCINO
Zeta Vino 