Ormai il termine “viticoltura eroica” è diventato abituale per il pubblico del vino, e ad esso associamo l’idea di una pratica estrema, sia per scelta delle zone di coltivazione (di solito impervie e poco collegate), sia per la filosofia ispiratrice (che spesso rimanda alla biodinamica o ad approcci a basso impatto ambientale), sia – infine … Leggi tutto VITICOLTURA EROICA: UNA STRADA IN SALITA?
BIOLOGICI E CREATIVI: ECCO I VINI DELLA FATTORIA DI POGGIOPIANO
In attesa che le manifestazioni dedicate al vino possano ripartire in sicurezza, frugando nel mio virtuale cassetto degli appunti ho ritrovato alcune note di degustazione su un’entusiasmante cantina toscana, raccolte durante Enogastronomica 2019, rassegna fiorentina del gusto che si tiene abitualmente nella sede della Fortezza da Basso, e che lo scorso anno ha toccato la … Leggi tutto BIOLOGICI E CREATIVI: ECCO I VINI DELLA FATTORIA DI POGGIOPIANO
MERCATO DEI VIGNAIOLI FIVI: ARRIVEDERCI AL 2021
Proprio in questi giorni doveva tenersi la decima edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti, manifestazione creata dalla FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) per offrire un’occasione d’incontro fra i propri associati e il pubblico di appassionati del vino, e che di anno in anno ha conquistato un’importanza sempre crescente. Purtroppo sappiamo tutti com’è andata, ma ho … Leggi tutto MERCATO DEI VIGNAIOLI FIVI: ARRIVEDERCI AL 2021
NEL TEMPIO DELLE ACQUE SFILANO I VINI ROSSI DELLA COSTA TOSCANA
A parlare di vino, dici Toscana e subito si pensa al Chianti Classico o al Brunello di Montalcino. Ma il patrimonio della nostra regione può vantare tante altre perle della viticoltura, oltre alle due denominazioni universalmente più riconosciute. Alle splendide Terme del Tettuccio di Montecatini Terme, nel weekend del 19-21 settembre, sono andate in scena … Leggi tutto NEL TEMPIO DELLE ACQUE SFILANO I VINI ROSSI DELLA COSTA TOSCANA
FATTORIA CIGLIANO DI SOPRA: DOVE IL CHIANTI INCONTRA LA FRANCIA
Se dovete scommettere su una cantina in ascesa nei prossimi anni, puntate su Fattoria Cigliano di Sopra. Il terroir unico, il team di giovanissimi che porta avanti l’attività, lo spirito artigianale accompagnato da grande attenzione ai dettagli, e uno sguardo accorto all'esperienza francese, fanno di Cigliano una realtà da cui aspettarsi traguardi importanti. Ma andiamo … Leggi tutto FATTORIA CIGLIANO DI SOPRA: DOVE IL CHIANTI INCONTRA LA FRANCIA
CON L’ALEATICO IL PIANO B FUNZIONA!
A dispetto dei piccoli numeri produttivi, il mondo vinicolo dell’Isola d’Elba mostra una grande vitalità. Ne è un esempio la neonata Agricola Piano B di Portoferraio (LI), azienda guidata dalla 23enne Margherita Brandi assieme ai familiari, e uscita da quest’anno sul mercato con due etichette della vendemmia 2019. Margherita Brandi, titolare dell'Agricola Piano B La … Leggi tutto CON L’ALEATICO IL PIANO B FUNZIONA!
NEL CASTELLO IL CHIANTI CLASSICO SI RINNOVA – Parte 2
Il mio “viaggio nei sentimenti” attraverso il mondo del Chianti Classico prosegue con un’altra azienda impegnata in un percorso di forte rinnovamento: Castello di Meleto a Gaiole in Chianti (SI). La proprietà svizzero-tedesca ha intrapreso negli ultimi anni una vera rivoluzione di tutto lo staff, allo scopo di dare alle proprie etichette un profilo al … Leggi tutto NEL CASTELLO IL CHIANTI CLASSICO SI RINNOVA – Parte 2
NEL CASTELLO IL CHIANTI CLASSICO SI RINNOVA – Parte 1
Chi pensa che basti il nome Chianti Classico in etichetta per avere successo, forse ha una conoscenza poco approfondita del mondo del vino. Naturalmente il brand del Gallo Nero aiuta sempre, ma le aziende sono chiamate a un continuo progresso per consolidarsi sul mercato o conquistare spazio, spesso a prezzo di ingenti investimenti. Lo sanno … Leggi tutto NEL CASTELLO IL CHIANTI CLASSICO SI RINNOVA – Parte 1
PRINCIPE CORSINI: IL CHIANTI CLASSICO FRA TRADIZIONE E FUTURO
Visitando Villa Le Corti, sede della cantina Principe Corsini nonché dimora della nobile famiglia, si ha la rara occasione di comprendere l’essenza del mondo Chianti Classico, dove il vino fa parte di una storia e di una cultura secolari, e dove il lavoro dell’essere umano in sintonia con la natura ha generato lo splendido paesaggio … Leggi tutto PRINCIPE CORSINI: IL CHIANTI CLASSICO FRA TRADIZIONE E FUTURO
UN NUOVO INIZIO… A MONTALCINO
L’ultima mia visita ad una cantina prima del lockdown risaliva a fine febbraio a Montalcino, nei giorni di Benvenuto Brunello, e proprio da Montalcino – passata la fase più critica dell’emergenza - riparto con le degustazioni. Un nuovo inizio per le aziende, che devono confrontarsi con una realtà molto cambiata, e un nuovo inizio anche … Leggi tutto UN NUOVO INIZIO… A MONTALCINO
Zeta Vino 